Lau Pa Sat est un marché de cuisine de rue installé dans un monument national classé, au 18 Raffles Quay, dans le quartier central des affaires de Singapour.
C’est une adresse à envisager depuis Bugis, mais si vous cherchez de la cuisine halal à Singapour, vérifiez le statut de chaque stand au lieu de supposer qu’il s’applique à tout le marché.
- Adresse : 18 Raffles Quay, Singapore 048582.
- À quoi s’attendre : Un marché de cuisine de rue installé dans un monument national classé.
- Satay Street : Sur Boon Tat Street, avec 9 stands de satay.
À quoi s’attendre à Lau Pa Sat
Lau Pa Sat réunit un marché de cuisine de rue et le cadre historique d’un monument national classé. Son site officiel décrit plus de 80 stands : vous pouvez donc découvrir une grande variété de spécialités en un seul lieu. Il ne précise toutefois pas que tous les stands sont halal.
Le marché se trouve au 18 Raffles Quay, Singapore 048582. Pour manger halal, vérifiez la certification ou les autres informations relatives au halal du stand que vous souhaitez visiter. Ne considérez pas la description du lieu comme une confirmation pour tous les vendeurs de nourriture.
Food Folks @ Lau Pa Sat est un espace de vente et de restauration qui met à l’honneur des marques alimentaires locales à plus de 80 %. C’est un autre endroit à découvrir lors de votre visite, mais cela ne renseigne pas sur le statut halal.
Quand visiter Satay Street ?
Satay Street longe Boon Tat Street et compte 9 stands de satay. Lau Pa Sat indique que cette rue piétonne en plein air a ouvert en 1996.
D’après le site officiel de Lau Pa Sat, Satay Street est ouverte de 19 h à 3 h en semaine et de 15 h à 3 h le week-end, tandis que Food Folks @ Lau Pa Sat est ouvert de 10 h à 22 h.
Ces horaires sont distincts : consultez le site officiel avant de partir. Ces heures d’ouverture ne garantissent pas que tous les stands soient en activité.
Lau Pa Sat est ouvert 24 heures sur 24, mais cela ne signifie pas que tous les stands servent de la nourriture à toute heure. Si vous venez pour un plat en particulier ou avez besoin de nourriture halal, vérifiez les informations du stand avant de partir.
Comment aller de Bugis à Lau Pa Sat ?
Depuis Bugis, vous pouvez partir de la station de métro Bugis, à 4 minutes à pied de The Snooze Hotel at Bugis, un pied-à-terre à Bugis pour rejoindre Lau Pa Sat.
Quatre stations de métro se trouvent à proximité de Lau Pa Sat : Downtown (DT17), Raffles Place (EW14/NS26), Shenton Way (TE19) et Telok Ayer (DT18). Choisissez la station la mieux adaptée à votre itinéraire et vérifiez les informations de trajet à jour avant de partir.
Lau Pa Sat indique aussi plusieurs parkings à proximité : Hong Leong Building, IOI Central Boulevard Towers, One Raffles Quay, One Shenton Way et SGX Carpark. Si vous comptez venir en voiture, vérifiez les conditions de stationnement avant votre visite.
Pour en savoir plus sur le quartier, un guide de Bugis et Kampong Glam vous aidera à intégrer la visite du marché à une journée dans les environs de Bugis.
Si vous prévoyez d’autres déplacements dans la ville, le guide des transports à Singapour vous donnera un aperçu plus général des options qui s’offrent à vous.
FAQ
Lau Pa Sat est-il ouvert 24 heures sur 24 ?
Le lieu est ouvert 24 heures sur 24, mais cela ne signifie pas que chaque stand fonctionne jour et nuit.
Lau Pa Sat confirme-t-il que ses stands sont halal ?
Aucun statut halal valable pour tout le marché n’est confirmé ici. Vérifiez les informations relatives au halal pour le stand que vous souhaitez visiter.
Où se trouve Satay Street ?
Satay Street se trouve sur Boon Tat Street, à côté de Lau Pa Sat.